MARAMBAIA GASTRO BAR
Pedido mínimo R$ 35,00
Bar • Petiscos • Hamburgueria
Petiscos de frutos do mar, pratos temperados e outras delícias.
Hambúrgueres artesanais preparados com carnes selecionadas e sabor incomparável.
Mais informações
BEBIDAS
Heineken latão
R$ 10,00
Heineken Long Neck
R$ 10,00
Amstel latão
R$ 7,00
Stella Artois Long Neck
R$ 8,00
Budweiser long neck
R$ 8,00
Guaraná Antártica Lata
R$ 7,00
Água sem gás
R$ 4,00
Água com gás
R$ 5,00
Suco de laranja 500 ml
R$ 15,00
Red Bull comum lata
R$ 13,00
Água Tõnica Antártica Lata
R$ 6,00
STELLA ARTOIS (PURE GOLD) SEM GLUTEN
R$ 10,00
MATE LEÃO NATURAL 300 ML
R$ 7,00
Gin Rocks Sunset Doce Dose
R$ 10,00
BADEN BADEN PILSEN CRISTAL
R$ 22,00
PRAYA LAGER PREMIUM
R$ 10,00
PRAYA CLASSICA
R$ 12,00
AMSTEL ULTRA 275 ML
R$ 8,00
EISENBAHN PILSEN
R$ 8,00
CHOPP DE VINHO 600ML
R$ 15,00
Red Bull Zero
R$ 15,00
Guaraná Antártica Zero
R$ 7,00
Coca Cola Normal Lata
R$ 7,00
Coca Cola Zero Lata
R$ 7,00
Cachaça Mineira Organica Cravo e Canela
R$ 7,00
Água Mambo Water em lata com gás
R$ 7,00
Spaten Long Neck
R$ 8,00
Guaraviton
R$ 7,00
Budweiser OU Eisenbahn PROMOÇÃO
R$ 6,00
H2OH LIMONETO
R$ 8,00
SAGATIBA
R$ 10,00
SPRITE
R$ 7,00
GUARAVITA
R$ 3,50
H2OH
R$ 8,00
Suco de limão 500ml
R$ 15,00
EMPANADOS
Camarão Crocante ao Estilo Tempurá (empanado liso) com molho
Camarões médios, cuidadosamente limpos e marinados no suco de limão com sal e tempero da casa, mergulhados em uma massa leve e aerada. Fritos até ficarem dourados e crocantes.) Servidos com molho da casa e fatias de limão fresco para realçar o sabor. Escolha seu molho.
R$ 68,00
Camarão e lula empanados crocantes (para petiscar)
(Uma combinação irresistível de camarões selecionados e anéis de lula frescos . Empanados em crocante farinha panko e fritos até dourar, resultam em uma textura leve e sequinha.) Ideal para compartilhar entre 2 a 3 pessoas. Acompanha molho , escolha o seu.
R$ 88,00
Lula à Dorê (empanado Liso) com molho rosê
(Anéis de lula frescos, empanados em massa leve e crocante temperados com o toque especial da casa. Servidos com fatias de limão para realçar o sabor .) Acompanha molho rosê.
R$ 68,00
Camarão Crocante ao Estilo Tempurá (empanado liso) + Fritas
R$ 88,00
Camarão e Lula Empanados Crocantes + Fritas
R$ 108,00
Isca de Peixe Empanada + Fritas
R$ 88,00
Lula a Dorê + Fritas
R$ 88,00
CEVICHES
PETISCOS
Vinagrete de frutos do mar
Camarões, lulas e mariscos marinados com limão, vinagre branco e azeite extra virgem. Misturados a cubos frescos de tomate, cebola-roxa e trio de pimentões coloridos. Finalizado com ervas frescas. Refrescante e leve.) Acompanha torradas crocantes 270 gramas, serve uma pessoa
R$ 90,00
Quibe de Peixe porção de 6 com Tempero Especial e molho Mediterrâneo
(Uma releitura surpreendente do clássico quibe: temperada com uma combinação secreta de especiarias que você nunca provou igual. Crocante por fora, macio por dentro. Uma experiência ousada e irresistível para quem busca novidade no paladar.) Porção com 8 unidades. Acompanha molho Mediterrâneo.
R$ 38,00
Camarão salteado no azeite
(Camarões médios salteados no azeite extra virgem, tempero da casa , alho, pimentão vermelho e toque de pimenta biquinho Sabor intenso e aromático.) Acompanha pão artesanal em fatias. 400 gramas , serve até 4 pessoas
R$ 78,00
Casquinha de Siri
• Versão tradicional: o molho de siri é finalizado com temperos frescos e servido imediatamente, preservando o sabor autêntico do refogado, com um toque de coentro fresco. • Versão gratinada: coberta com muzzarela ralado na hora e levada ao forno até formar uma crosta dourada e irresistível. Unidade , individual .
R$ 38,00
Lula à Provençal com Toque Carioca
(Anéis de lula salteados no alho, cebola, tomate fresco e ervas, finalizados com limão-siciliano, coentro e um leve toque de especiarias.) Porção serve até 4 pessoas. 400 gramas Acompanha Pão Tostado Mediterrâneo com Toque Provençal Fatias de baguete crocante regadas com azeite extravirgem, tomate-cereja, parmesão, azeitonas pretas e ervas aromáticas.
R$ 78,00
Caranguejo ao molho da casa
Caranguejos frescos, cuidadosamente limpos e cozidos em duas etapas para realçar o sabor do mar. Finalizados em um molho encorpado e temperado , coentro fresco e um toque de limão, uma combinação aromática e irresistível. Acompanha Torradas Aceboladas • Farofa de dendê, que traz textura e intensidade ao prato. • Um copinho de cachaça mineira orgânica envelhecida, perfeita para harmonizar com o sabor marcante do caranguejo.
R$ 38,00
Espetinho de Peixe (unidade)
Peixe bem temperado, marinado no limão com ervas e grelhado no espeto junto de pimentão, cebola e abobrinha. Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor — ideal para petiscar com os amigos e acompanhar aquela cerveja gelada.
R$ 28,00
Sardinha aberta empanada porção c 6
R$ 60,00
Camarão salteado no azeite + Fritas
R$ 98,00
Lula a Provençal com toque carioca + Fritas
R$ 98,00
Sardinha Aberta Empanada (Porção com 6) + Fritas
R$ 80,00
Sardinha Aberta no Pão Francês
R$ 30,00
Camarão Aioli
R$ 78,00
Camarão Aioli + Fritas PQ
R$ 98,00
PRATOS ESPECIAIS
Posta de Dourado ao Molho
R$ 120,00
Paella de Frutos do Mar (serve 2 pessoas)
R$ 180,00
Espetinho de Peixe ao Molho de Camarão + Arroz
R$ 95,00
MASSA MOLHO CAMARÃO C POSTA DE PEIXE
R$ 80,00
Caldo de frutos do mar
R$ 48,00
bobo de camarao
R$ 120,00
ADICIONAIS
Farofa de dendê
(Farofa crocante de farinha de mandioca torrada, refogada no autêntico azeite de dendê e no alho)
R$ 12,00
Molho agridoce cremoso (Honey Mustard)
R$ 10,00
Molho tártaro
R$ 8,00
Molho rosê clássico
R$ 8,00
ADICIONAL CARNE HAMBURGUER
R$ 7,00
ADICIONAL OVO
R$ 3,00
Adicional bacon
R$ 3,00
Queijo cheddar
R$ 4,00
ADICIONAL MAIONESE
R$ 2,50
ADICIONAL PURE
R$ 5,00
ADICIONAL DE CAMARÃO
R$ 45,00
PASTÉIS
Pastel de camarão médio de recheio generoso
(Pastel de massa, crocante, dourada e sequinha • Camarão – recheio sem farinhas, é camarão refogado no molho com tempero da casa.
R$ 15,00
Pastel de siri
•Pastel de Siri – a pura carne de siri refogada no molho com tempero da casa.
R$ 14,00
Pastel Napolitano
R$ 12,00
Pastel de queijo
R$ 12,00
ESCONDIDINHOS E AFINS
Escondidinho de camarão base de purê (unidade)
R$ 55,00
Escondidinho de siri base de purê (unidade)
R$ 45,00
Siri ao catupiry gratinado ao forno (unidade)
R$ 55,00
Camarão ao catupiry gratinado ao forno (unidade)
R$ 60,00
MASSAS AO MOLHO
Massa Talharim / Spagueti / Penne ao molho de camarão (unidade)
R$ 58,00
Omelete de camarão
R$ 35,00
Massa ao molho frango desfiado
R$ 50,00
HAMBURGUER ARTESANAL E PORÇÃO DE FRITAS
Grumarí (Hamb. Artesanal)
Servido no pão artesanal fresquinho, com um suculento blend de carnes selecionadas de 160g, queijo derretido e salada crocante. Acompanha o exclusivo molho da casa - cremoso, saboroso e cheio de personalidade.
R$ 38,00
Marambaia (Hamb. Artesanal)
Dois blends suculentos de 160g cada, cobertos com mussarela derretida, ovo e bacon crocante. Acompanhado de salada fresca, cebola roxa, maionese da casa e uma generosa camada de cheddar cremoso.
R$ 48,00
Cestinha de Fritas
R$ 15,00
Porção de Fritas (grande)
R$ 38,00
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Escolha a forma de entrega:
Av. Hilton Massa, 488
40-70 minAv. Hilton Massa, 488
30-60 min